Resepi ayam masak
kicap sedap dan menjadi
1) Gaulkan ayam dgn
kunyit dan garam
2) Goreng smpai
kekuningn,angkat dan toskan,ltk tpi
3) Mayang bawang
merah , bawang putih , halia ,
4) Tumiskan (3) ,
bila naik bau
5) Masukkan lada
jarum(tumbuk jgn smapai lumat),bawang yg dikisar
6) Kacau kacau
7) Masukkan kicap
dgn banyak , sos tiram maggie, sos tomato dan sedikit air
8) Bila mendidih
masukkan ayam yg digoreng tadi
9) Bila siap , rase
dan tambahkan garam,gula secukup rase
SEBELUM BUAT BAIK BACE
-lada jarum jangan tumbuk lumat sangat(sedang – sedang)-kicap tu kena letak banyak sebab nak kuah banyak-mayang tu hiris halus-halus-kurang masin tambah gram-Kurang manis tamah gula
No comments:
Post a Comment